Tarta de esparragos, ricotta y tomates confitados

Hace unos días Sofía de iglink.co/Sobrillasblog y Silvie de citronelleandcardamome.com nos propusieron a una serie de cuentas de instagram un reto que consistía en hacer una receta con espárragos, al mismo tiempo, teníamos que animar a otras cuentas para que nos mostrasen sus mejores platos elaborados con este delicioso vegetal, para luego elegir de entre …

Quiche de espinacas, queso de cabra y algo más

Como me gustan las recetas fáciles, que te resuelven una cena informal, un picoteo, un entrante o esos compromisos, siempre agradables claro, en los que te toca llevar algo y no sabes el qué, pues bien, esta Quiche reúne todo esto. A mí me encanta hacerla porque incluso los que "odian" las verduras la comen, …

Quiche enrejado de cebolleta, puerro y bacon

Las tartas saladas son todo un éxito en mi casa, reconozco que nos gusta mucho la masa quebrada que combina estupendamente tanto con ingredientes dulces como salados. El quiche de hoy es muy jugoso, no necesitas horner la masa sola previamente y el relleno le aporta la jugosidad que necesita todo quiche que se precie. …