Tortilla de merluza y espinacas

Si te gusta la tortilla de espinacas y le añades un poco de merluza, vas a ver qué la combinación es fantástica. Te aconsejó que la hagas jugosa, si le añades un huevo más de la cuenta mejor, déjala en su punto, añade un poco de bechamel al rededor y como diría mi marido "un …

Huevos a la mimosa

No sé si te pasa, pero hay semanas que en casa se consumen muchos huevos en postres, tortillas , ensaladas...y otras en cambio tienes que ingeniártelas para gastarlos como sea, que es lo que me ha pasado a mí, esta semana. Voy hacer unos huevos rellenos de atún y mayonesa, que no es ninguna novedad, …

Lentejas con huevos poché

Mañana para comer ......" lentejas, comida de viejas, si quieres las comes y si no las dejas ". Desde que me casé, en casa las lentejas se comen con un huevo, es una costumbre heredada de mi suegra, así que ese día se come plato único, al meter el huevo ya tenemos primero y segundo …